Wissenswertes
...über unsere Traubensorten
Weissweinsorten
| Riesling | Der König der deutschen Weißweine; kleinbeerige Traubensorte, fruchtige Weine mit eleganter rassiger Säure, Duft nach Pfirsich und Aprikose. |
| Grüner Silvaner | Bringt saftige, milde Weine, mittelfrüh in der Reife, eine bewährte alte Rebsorte. |
| Müller-Thurgau | Die Weine sind duftig und mild. Eine frühreifende Rebsorte, gezüchtet aus Riesling x Silvaner. |
| Gewürztraminer | Eine edle Rebsorte, aus der volle Weine mit dezentem Rosenduft hervorgehen; als Spitzengewächse große, würzige Weine. |
| Morio-Muskat | Kreuzung Silvaner x Weißburgunder. Bringt bukettreiche, blumige Weine mit Muskatton. |
| Scheurebe | Gezüchtet aus Silvaner x Riesling; fruchtige Weine mit feinem Bukett, Duft nach schwarzen Johannisbeeren. |
| Grauer Burgunder | Auch unter Ruländer bekannt, feingliedrige Weine mit angenehmem Bukett. |
| Chardonnay | Weltweit bekannteste Weißweinsorte, markante duftige Weine, ähnelt dem Burgunder. |
| Weißer Burgunder | Rebsorte aus der Burgunderfamilie, feinfruchtige, pikante Weine mit Apfel- und Birnenfrucht. |
| Sauvignon Blanc | besticht durch Typizität, frische Aromen wie Holunder, Stachelbeere und Paprika |
Rotweinsorten
| Blauer Portugieser | häufigste Rotweinsorte der Pfalz; zartfruchtige, rubinrote Weine. |
| Blauer Spätburgunder | edle samtige Weine mit feinem fruchtigem Beerenaroma. |
| Dornfelder | Kreuzung Helfensteiner x Heroldrebe; dunkelrote, nachhaltige, duftige Weine. |
| Merlot | Im 18. Jahrhundert in Bordeaux erwähnt; dunkelrote, fruchtige Weine. |
| Cabernet Dorsa | Kreuzung Dornfelder x Cabernet Sauvignon; Weine mit wuchtiger und würziger Note. |
| Schwarzriesling | Burgunderfamilie auch genannt Müllerrebe; fruchtige, nach Brombeere schmeckende Weine. |
| Syrah | Herkunft aus der ältesten Weinbauregion der Welt um die persische Stadt Schiraz; aromafüllige, charakterstarke, tiefrote Weine, duftend nach Johannis- und Heidelbeeraromen. |
| Cabernet Sauvignon | Beste, edelste Rebsorte der Welt; ausgeprägte Farbtiefe, schwarze Johannisbeeren- und Cassisaromen. |
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